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第151节

“嗡,嗡嗡。”
一只金黄色的蜜蜂从林愁头顶飞过,腿部绒毛满载着今天的收获,看起来有些沉重。
“跟上跟上!有口福了。”
林愁眼睛一亮,蜂蜜和蜂窝,在基地市里可是极珍贵和奢侈的,既甜蜜又是上好的营养品。
食物的力量是极端强大的,足足一个小时,横穿森林、撕开无数挡路的藤蔓,两人略有些狼狈的来到一处黝黑的悬崖下方。
一缕水流从天而降,在悬崖的脚下汇聚成方圆十几平米的水潭,就在小瀑布的不远处,吊着一个很大的塔状蜂窝。
无数归巢的蜜蜂从四面八方汇聚而来,进入蜂窝中。
林愁吞了吞口水,目光四处搜寻着,他看到一株极其高大的松树,干燥的松脂在树干上凝固成一坨坨。
松脂易燃,随便配合一点青草就能烧灼出刺鼻的浓烟,用来熏蜂是再好不过的天然材料。
用一截枯木蘸上松脂,卷一层青草和藤蔓,再糊上一层松脂,如此反复,一只浓烟火把就完成了。
“给我一截绳子,我上...去....”
盆栽吸吮着手指,幸福的大眼睛眯了起来,“好甜啊!”
硕大的蜂巢被切成两半,横尸地面,橙黄色的粘稠蜂蜜从每一个六边形的蜂房中缓缓流淌出来,一旁则是密密麻麻一层蜜蜂尸体。
林愁瞪着眼睛,有气无力的丢掉浓烟火把,面对如此卧槽的场面,他还能做什么?
不过是想取一点蜂蜜而已,左宸居然来了个连窝端,直接给人家断子绝孙了,果然最毒不过夫人心。
“唔,愁哥哥,你怎么了?”
林愁翻了个白眼,“给我根针,别说你没有!。”
左宸从包里拿出一包针,“喏,十流通点一包,随便用....你瞪我干什么,算了,送你一根好啦,你是我愁哥哥嘛!对不对?”
林愁将针弯成钩状,随便翻了几块半浸在水里的鹅卵石,找了几只米粒大小的田螺捏碎螺壳穿在钩上,“线!”
左宸哦了一声,拿出线来穿好,乖乖走到水潭边坐下,开始钓鱼,怯生生的扭头看着林愁,一副我很乖你快夸我的期待表情。
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第一百零一章 蜜汁烤肉花鲢汤
自大灾变前,江河湖海森林山脉就一直是大自然对人类的慷慨馈赠。
靠山吃山靠海吃海,只要勤劳,往往就有令人欣喜的收获。
林愁在水潭附近转了一圈,轻易伏击了一只正在饮水的傻兔子,这兔子肥得很,足有近二十斤,皮毛油光水滑,一身肌肉摸上去弹性十足。
兔子这种东西,浑身上下除了脑子都是活肉,稍微处理就有很好的质感口感。
美中不足的是兔肉平淡无味,鸡兔同炖,炖出来也只有鸡肉的香味而已,因为兔肉极容易附着其他食材的味道,也有“百味肉”的说法。
想要做出美味的兔肉,还是要下一番功夫的。
此时正值秋节前后,正是兔子最肥美味道最好的时间,林愁又在森林里找了一些绿色植物和天然调料备用。
“愁哥哥,你看你看。”
盆栽手里提着一条鲜蹦乱跳的大鱼,得意洋洋的炫耀。
这是一条胳膊长短的淡水大花鲢,头巨大尾细长,白色的鱼身上有雪花状紫青色的花纹连成一片,肚子圆鼓鼓的涨起,似乎是个孕妇。
林愁用方便铲把一块大石劈成两半,挖出凹槽,权当是一口锅了。
手艺有限,这个“锅”实在有点厚,看起来也不太美观。
松脂引火,烧的是整条的枯枝,三块石头做支架,把装满溪水的石锅放在火堆上。
林愁趁机处理花鲢,花鲢的肚子里满腹鱼子鱼油,肉质肥美,去鳃去鳞取出内脏清洗干净,石锅内的水已经开始沸腾。
将整条花鲢放入锅中半分钟后捞出晾在一旁,倒掉石锅里的水重新换上一锅烧沸。
“这是干嘛?”
林愁再次将花鲢放入锅内,挤上一只生涩的青柠檬的汁水,“花鲢土腥味很重,水焯简单去血沫去腥,再用没熟的野柠檬汁一起煮,也是有去腥的效果,条件有限,只能这样了。”
花鲢米色的鱼籽成条状,上面附着着雪白的鱼油,林愁在其表面均匀撒上少量青盐,沿着石锅边缘码放一圈。
接下来就是重头戏,兔子。
在头顶开个口,剁掉四个爪子,用力一撕就能轻易撕掉整张兔皮,
剥了皮去了内脏的兔肉呈现出精致的粉红色,林愁选择将兔子放血杀死就是这样的兔肉会显得更加晶莹剔透。
用随处可见的小红葱头和树薯填充进兔子腹部后缝合,红葱头清新鲜辣,能带来独特的植物清香。
树薯是灌木状多年生植物,块根膨大,生食微毒,而熟后甘香清甜,有着面包一般柔软的口感。
用芭蕉叶将整只兔子层层包裹,穿在削尖的树枝上,分出另一堆火来烧烤。
芭蕉叶在明火热力炙烤下冒出阵阵清香的烟雾,沁出白色的汁液,然后又被烤干。
芭蕉叶很厚,水分极多,外面猛火灼烧,内里沁出的汁水沸腾并将热量传导给兔肉,这是另一种形式的烹煮。
半个小时的烤制后,芭蕉叶基本变成灰烬,林愁剥掉一层层的芭蕉叶,将已经变成微白有点绿意的兔肉暴露出来。
兔子的腹部简单缝合处冒出滚烫的蒸汽和红葱的清香,格外诱人。