第472节

这是大灾变后，哪儿来的千年香樟木，早都绝了种了。
用了八百年的“刀板香”方盘，那时候也还没刀板香这个菜呢，哪有刀板盘子，并且还是一千九百多年的树龄的香樟。
要是搁在大灾变之前，这玩意，自己就能撑起一个菜系。
卧槽系统这个东西，是不会讲任何科学道理的。
林愁对方盘的要求再苛刻、再无赖，它也就只是个厨具。
只要林愁开口，不管合不合理，厨具立马到位，还不用花一分一毛的流通点。
就这样，一度被卧槽系统支配的恐惧突然减弱了不少，仿佛是打开了新世界的大门......的一角。
三个人的表情很莫名，赵子玉问道。
“那个，愁哥，你说什么‘盗版商’，‘盗版商’不是死绝了都有两百多年了吗？”
纵然以林愁身为厨子的好脾气，也立刻就怒了，
“你这孩子怎么能这么说话呢？没有礼貌！！”
“读书人的事，那能叫商吗，要对已经绝户了的前辈们报以尊重的态度。”
“请诚恳的称呼他们为‘盗版狗’，谢谢！”
“...”
“...”
“...”
门口偷窥的四狗子，“汪！”
虽然只有四狗子一只狗正直的出声肯定，但是相信此刻它的内心是复杂的。
（你TM这是人身攻击本狗，一根骨头绝对平不了这事儿啊我跟你说，必须得两根！）
林愁义正言辞完毕，敛了敛脸上的红光，
“咳咳，那个，纠正一下发音啊，刀板香，不是什么扒灰盗版商。”
“这刀板香呢，是指将徽系咸肉平铺在当地山笋置于香樟刀板上，再上锅蒸至熟透软嫩，最后切成薄片，与刀板一同上桌。”
“而香樟木做的刀板，其木质本身带有香樟的独特香味，闻之沁人心脾，能使人精神爽朗。”
“将香樟木在容器内蒸焖时，有山笋作为间隔，会将香气混合到蒸气中沁在肉上，使肉有了香樟的气息，也吸走了咸肉的油腻，做到真正的刀板留香，而木板经过了长久的使用和用后的曝晒，板面上有微微的裂痕，更能留存住咸肉和山笋的滋味，使用越久的木板越好，也越是贵重，甚至，价比真金、一板难求。”
“我刚刚在蒸火腿时，便将木板放在里面一同蒸了三个小时，里应外合，激出反复使用而蕴藏其中的混合香气，取出后，再把火腿片成极薄的肉片，摆放在上面，从上桌开始，刀板中的热力和异香就在一刻不停的熏蒸烹饪着上面的火腿薄片，只不过，味道被其它菜的香气掩盖，你们没有留意而已。”
在方盘中展开如孔雀开屏般摆放的生切火腿看似很多，其实并没有多少。
两人说着聊着，筷箸不停，不一会工夫，就已经没了小半儿。
赵子玉急了，“愁哥、表姐！你俩别光自己吃啊，给我留点啊！”
“还有我还有我。”
林愁，“恩？你俩不是不吃吗？”
赵子玉和吴恪对视一眼，这TM冤枉不！
谁说不吃了，哪个说不吃了？！
动手！
一阵风卷残云，赵子玉又美了，
“这个火腿，是愁哥你做的吗？”
林愁耸耸肩，
“比我的年龄大多了，我只是负责把它切开而已。”
小吴忍不住问道，
“火腿能放那么多年？这个火腿，有多少岁了？”
林愁掰着手指头算了算，
“要是再放俩月，就该给这位老人家过二百二十周岁生日了。”
“哦，这么大了啊。”
吴恪还沉浸在美味的火腿中意犹未尽，心不在焉的应了一声。
然后脸就绿了，
“等会，两百二十岁....明光才两百一十九年，这火腿大灾变前的古董？”
小吴同学当时就给了自己一巴掌，
“让你丫这破嘴，贱！”
【题外话：咳，这段不收费，严正声明，本书起点中文网首发，让盗版见鬼去吧，虽然根本不会有人盗我这种扑街的，但立场就是立场。】
第三百零九章 我力气很大的（爆肝五更！）
赵子玉和吴恪两人目光很快就瞄上了最后一盘没有动过的菜，火腿饭团。