“嗷呜~”
四狗子将巨大的脑袋探进棚子里,棚顶差点被掀掉。
林愁一声爆喝:“滚!”
四狗子夹着尾巴哀哀直叫,扭头就跑。
山爷笑眯眯的用小刀将竹鼠一一开膛破肚切掉嘴巴,然后找来木棍,呈“丰”字挨个儿捆好。
林愁不放心的叮嘱道,
“记得先烤出油再上调味知道吧!”
山爷一摆手,
“晓得晓得。”
竹鼠常年吃竹根、竹笋,别看皮下脂肪丰富,但是肉质其实带着竹子的清香,丝毫不会腻,一经过炙烤,厚厚的皮立刻就会变成琥珀一样的半透明色,油脂滴落时,肉香格外浓郁。
羊角辫和苏有容围拢过去,吸着鼻子期盼道,
“哇,好香哦!”
山爷得意道,
“竹鼠还算是一般的,哪天山爷给你们抓几只果子狸,那烤了才叫一个香气逼人。”
竹鼠烤到表皮金黄,油脂噼里啪啦的在炭灰中爆开的声音连成片,山爷偷偷摸摸的拿出一碗不知道什么时候调好的黢黑糊糊,
“当当当当~黄氏密制烧烤酱~”
几刷子上去,奇鲜弥漫。
山爷胡子都翘起来了,“咋样~就说咋样吧哈哈哈~”
吴恪鼻子动了动,眼中泛起精光,
“哇!好啊山爷,你居然偷了愁哥宝贵的蚝汁!那可是黑金鲍熬出来的!老珍贵了!!”
众人:“......”
“囧”
“滚滚滚,滚你丫的!”
吴恪吸着鼻子,眼镜开始反光,
“好像还有鸡枞油的的味道!唔...还有...”
然后一巴掌就被山爷糊飞了。
山爷咳嗽道,
“别听这货瞎哔哔,说什么乱七八糟的,这烧烤酱那可是山爷我呕心沥血取一百八十味纯中草药密制熬了七七四十九天然后封存一年方成,一般人我都不带告诉他的。”
第一千零四十八章 铁锅炖大鲵
林愁嘴角抽搐。
特么这货吹牛逼都不带打个草稿的,还一百八十味道中草药熬制七七四十九天封存一年炼丹呢你丫!
黄某山恬不知耻知耻而后勇勇冠三军,
“山爷我这套独门刷酱手法那可是老厉害了我跟你们说啊......”
“瞧见没,哎~就这个动作就这个微妙的角度管保叫这几只竹鼠欲仙欲死求神不得求死不能哇哈哈哈哈......我靠你们都离我那么老远干啥.....”
呵呵哒!
不光离得远,表情还都很惊恐呢您没看出来?
好在几只竹鼠最后在山爷的摧残之下成功存活...
呃...当场散魂,也算是安息了吧。
让众人跟着松了口气。
这几只白白胖胖的小家伙到底做错了什么死了之后还要遭到这样的对待,简直残忍有没有。
不过不得不说,刷了烧烤酱之后的竹鼠那味道真是相当的诱人犯罪。
尤其是两个小丫头,口水更是哗啦啦的止都止不住。
竹鼠的肉香里头透着一股子淡淡的、特别浸透竹木的清新,加之山爷所谓秘制烧烤酱的加持,特立独行芳香馥郁。
黄大山乐呵呵的说,
“林子你干嘛呢那是,到现在鱼都还没杀呢,赶紧着点啊。”
主要是这条大鲵咕嘎咕嘎叫的特别欢实怪不得它还有个外号叫娃娃鱼。
林愁摆弄着手里的舞茸说,
“那不行啊,我得研究好了再宰鱼,鱼当然是越新鲜越好。”
大鲵这种东西可算不得常见的食材种类,哪儿容得轻易辜负?最关键的是娃娃鱼离水之后又不会很快死掉,慌个毛...
林愁将笋头葱姜等配菜调料准备完毕,这才开始宰杀大鲵。