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第65章

这时候,江千帆取过一把豌豆,用刀背将它们碾碎,用刀面将它们盛入盘中,然后取来一只小勺,只舀起了一点点,送入唇间抿了抿,“布罗迪。”

布罗迪转过身来,什么话也不说,取过豌豆泥,递过来一小勺熬煮的猪皮汤。

江千帆含住了勺子,汤在他的唇齿间停留了不到一秒之后,他点了点头,“很好。”

布罗迪微微一笑,将豌豆泥倒入了熬煮猪皮的汤中。

一切都是松散的,看不出任何的规律。

但一切又像是既定的轨迹,江千帆所做的每一步都不偏不倚地走在那条轨迹之上。

林可颂觉得很神奇,她在厨房中站了整整四个小时,竟然没有感到丝毫的疲惫。

直到梅尔接到一个电话之后告诉他们,议员托马斯已经和他的朋友到达了,江千帆开始烹制鹅肝。无论是划开黄油的动作,还是将鹅肝送入煎锅的平稳,这一切都让人无法相信他的视力有问题。

首先呈送的是白菜薄荷汤。

白菜叶被完全从汤中捞取出来,只留下几片薄荷的嫩叶漂在透明的汤面上。汤并没有被立即盛起,江千帆用一次性小勺舀起一些尝了尝,点头之后,布罗迪才将它们盛入特制的碗中。

这就像是宁静的湖泊倒映出树影,明明如此简单,在视觉上却又让人觉得优雅。

林可颂下意识咽下口水。白菜是十分平凡的蔬菜,在她心里远不如芦笋什么的听起来高雅,但是却被端上了高级餐厅的餐桌,甚至于用来招待议员。她真的很想知道这会是什么样的味道。

此时的江千帆并没有停止忙碌。

布罗迪从冰箱中取出某种像是果冻一样的东西,送到了江千帆的面前。

他用小刀切下一小块,再度送入口中。

当他含住那一小块透明胶冻时,微微低着头,眼睫垂落,林可颂不由得侧过脸,想要看清楚他的表情。

然后他倾下身,伸长了手臂,取来了一个模具,那一刻他的背脊与脖颈延伸出性感而富有张力的线条,令人忍不住心跳加速。

布罗迪将一份切成丁的配料放在了他的左手边。

江千帆将它们烹炒成香味四溢的酱料,淋在了冻膜上面。

而布罗迪转过身来,做最后的装盘。

整道菜散发出一种极有质感的光泽。

梅尔微微靠向看呆了的林可颂,小声解释说:“这就是前菜,豌豆虾冻。前菜在西餐中有着十分重要的作用,它和中餐中的开胃菜既有相似又有不同之处。前菜要帮助客人打开食欲,并且与之后的主菜衔接起来,产生连贯的味觉体验。”

林可颂似懂非懂地点了点头。

而江千帆并没有停下来。布罗迪也将鹌鹑从炖锅中取了出来。

鹅肝被煎制的嗤嗤声莫名地动听起来。

并没有什么花哨的大料,江千帆加入的调料也是最常见的。外皮泛起赏心悦目的浅黄色之后,江千帆将它塞入了鹌鹑的腹部,然后将鹌鹑在煎锅中轻微的翻滚之后,布罗迪将它们送入了烤箱。

空气中那种让人饥肠辘辘的香味已经让林可颂快要站不住了。