大蒜马齿苋粥的做法与营养

【来源】 民间方

【原料】 大蒜30克，新鲜马齿苋60克(干品30克)，粳米100克。

【制作】 将大蒜去皮，新鲜马齿苋洗净切碎，然后煮汁去渣，加入粳米煮粥。

【用法】 可供早晚餐，温热食。

【疗效】 清热止痢。适用于急、慢性细菌性痢疾和肠炎。

【注意事项】 脾虚慢性泄泻者忌服。