地黄花粥的做法与营养

【来源】 《圣济总录》

【原料】 地黄花适量，粟米100克。

【制作】 将地黄花陰干，捣为末，每次3克，先以粟米煮粥，临熟将黄花末加入，搅匀再煮沸。

【用法】 任意食之。

【疗效】 滋肾，清热，除烦，止渴。治糖尿病及肾虚腰痛等。