合欢花粥的做法与营养

【来源】 《家庭药膳》

【原料】 合欢花30克，(鲜花50克)，粳米50克，红糖适量。

【制作】 将合欢花、粳米、红糖同放入锅内，加清水500克，用文火烧至粥稠即可。

【用法】 于每晚睡前l小时温热顿服。

【疗效】 安神解郁，活血，消痈肿。适用于妇女更年期综合征。症见忧郁忿怒，虚烦不安，健忘失眠等症。