芦笋粥的做法与营养

【来源】 《粥谱》

【原料】 芦笋(芦笋的嫩苗)30克，粳米50克。

【制作】 先煎芦笋，去渣，后入粳米煮为稀粥。

【用法】 每日2次，空腹服用。

【疗效】 辛凉解表。适用于小儿疹出不畅，症见发热，烦躁，喘咳，呕吐等。