茅根粥的做法与营养

【来源】 《食疗百味》

【原料】 鲜白茅根200克，粳米30克，冰糖适量。

【制作】 取鲜茅根去节间小根，洗净切碎入砂锅内煎煮取汁，去渣，入粳米、冰糖煮至粥熟即可。

【用法】 空腹服食。

【疗效】 凉血止血，清热利尿。适用于急性肾炎，小便不利，尿血等症。