内金粉粥的做法与营养

【来源】 《中医营养学》

【原料】 鸡内金6个，干桔皮3克，砂仁2克，粳米50克，白糖适量。

【制作】 将以上前三味药研末，粳米煮粥，粥熟时入药粉，加白糖适量。

【用法】 每日服食2次。

【疗效】 健脾化积，补中和胃。此方具有消食化滞功效等。