乌雄鸡粥的做法与营养

【来源】 《太平圣惠方》

【原料】 乌雄鸡1只，糯米100克，葱白3茎，花椒、食盐适量。

【制作】 将鸡毛去净，除内脏，洗净切块煮烂，再入糯米及葱、椒、食盐煮粥。

【用法】 每日2次，空腹食。

【疗效】 益气养血、，止崩安胎。适用于脾虚血亏而致的暴崩下血或淋漓不净，血色淡质薄，面色咣白或浮肿，身体倦怠，四肢不温，气短懒言等。