薤白粥的做法与营养

【来源】 《食医心镜》

【原料】 薤白10-15克(鲜者30-50克)，粳米100克。

【制作】 取薤白同粳米煮粥。

【用法】 每日2次，温热服食。

【疗效】 此粥通陽，散结，行气异滞。适用于胸痹疼痛、痰饮咳喘、泄痢后重等症。