在大巴扎看到花纹精细、色彩丰富、鲜艳的土耳其鞋，还以为只是为了好看。后来才晓得，在奥斯曼帝国时代，人们穿鞋得受法律规范。黄色代表穆斯林，蓝色为希腊东正教教徒，黑色专属犹太人，红色则为亚美尼亚人。头巾、菲斯帽、头罩和标志、头饰更是性别、专业和职衔的彰显。服饰样式在苏莱曼一世统治初期便有严格规定。
愈看愈觉得那天是节庆。广场上有女学生组成的合唱团在表演，街上有着传统服饰的少男少女举着牌子在游行。男孩头戴彩虹线织帽，穿绲边开襟素面短袍，腰系五彩宽腰带，手持镰刀。
女生服装就鲜艳多了，鲜黄长裙印上紫花，素面的便用红、绿、白、金各色丝线绕成变化多端的图形。花色繁复却不庸俗，配色大胆却异常和谐。一所缝纫学校的女生特别素雅，人人头罩白巾，藏青色的天鹅绒袍镶上金线刺绣的雅致绲边。各种服装的代表意义为何，不得而知，但能体会他们以祖先的荣耀为傲。
土耳其人的祖先是突厥人，但现今的伊斯坦布尔居民已很难从外表判断祖籍。此城有史以来即为不同国家和文化混合，种族繁杂，除了土耳其、希腊、亚美尼亚、库德，还有波斯、犹太、阿拉伯、波斯尼亚、塞尔维亚、意大利、高加索……
在一百年前的帝国时代，血统问题备受重视。但在今天的伊斯坦布尔，阿尔巴尼亚人可能会跟希腊人结婚，然后生的女儿嫁给了土耳其人。所以说，在土耳其，若声称“我是伊斯坦布尔人”，人家就会说：“噢，那你实际上是哪里人？”
土耳其女孩多半浓眉大眼，艳丽又热情，而且逢人便笑，毫不见外。一群女学生看见我们两个东方人，兴奋地直呼“Hello”，还拉着内人要跟她合照。仅是初相遇就如此亲热地搂着、靠着，仿佛发现了失散已久的大姊姊。
031 那天是节庆，广场上有女学生组成的合唱团在表演。
032 土耳其女孩多半浓眉大眼，穿着传统服装游行的她们逢人便笑，毫不见外。