柴胡疏肝粥的做法与营养

【来源】 传统方

【原料】 柴胡、白芍、香附子、枳壳、川芎、甘草、麦芽各10克，粳米100克，白糖适量。

【制作】 将上七味药煎取浓汁，去渣，粳米淘净与药汁同煮成粥，加入白糖稍煮即可。

【用法】 每日2次，温热服。

【疗效】 疏肝解郁，理气宽中。适用于慢性肝炎、肝郁气滞之胁痛低热者。