附子粥的做法与营养

【来源】 《太平圣惠方》

【原料】 炮附子3-10克，干姜3克，粳米100克。

【制作】 先将两药捣细，过箩为末。与粳米同煮为粥。粥熟后加入葱白、红糖调味。

【用法】 每日分2次，温热服食。一般3-5日为1疗程。

【疗效】 补陽温中、散寒止痛。用于肾陽不足、命门火衰所致畏寒肢冷，陽痿尿频，以及脾陽不振，脘腹冷痛，大便溏泄，冷痢，或因大汗出及大吐大泻引起的四肢厥逆，冷汗自出，口淡不渴，舌苔白，脉微细无力。

【注意事项】 附子有小毒，煮粥时应选用制附子，且从小剂量开始为妥。对于热证、实证之人禁服。